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報到的第一天上午，由店經理Rita為我上課，但因為當初沒有和她面試過，一開始便自我介紹並且說明為什麼會選擇星巴克，她發給了我一頂帽子及綠圍裙，還有Barista Basics學員手冊、咖啡護照及綠圍裙手冊，大多是介紹星巴克的公司福利以及培訓課程講解，下午就由值班經理上課，內容是在教如何清潔以及收拾外場工作，還有糕點擺放、本日咖啡的磅數，他談及現在星巴克有一套SOP的教學流程，以往都是隨便教，我真心的覺得有SOP對公司對員工都是一件好事，不然會像他給我的感覺一樣隨便教，新進員工隨便學，一切給人很隨便的感覺。
第一天的時間過的很快，大致上沒有實作的東西，不過新進員工的蜜月期也只有第一天，我想第二天開始就會水深火熱了，畢竟捷運門市，可是每天大客滿呢～
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